核心结论：婴儿发烧可以吃鸡蛋，无需忌口。
国家卫生健康委员会制定的, 针对零到五岁儿童的营养指南里面明确地指出来, 小孩子在发烧的时候, 是完全不需要去刻意地忌口的, 鸡蛋这个东西它是优质蛋白质以及各种各样的微量营养素很重要的一个来源, 适量地吃一下鸡蛋是有助于补充能量的是有助于支持免疫系统的正常运作的, 那些民间流传的说法认为孩子发烧了就不能够吃鸡蛋吃了就会上火就会加重体温的这个说法目前是没有循证医学依据来支持的。
哪些情况可以正常喂食鸡蛋？
对于年龄在六个月以上, 并且已经顺利添加了辅食的宝宝, 如果在发烧期间食欲还不错的话, 可以继续正常地喂食鸡蛋。
在烹饪方式上, 应该首选蒸蛋羹, 因为这种做法做出来的蛋羹质地嫩滑, 便于人体消化, 除此之外, 水煮蛋剥去蛋壳之后压碎也是可以的, 要尽量避免采用煎、炸、炒这样几种烹饪办法。
在每一次的时候, 只要食用一个鸡蛋差不多也就是五十克左右的蛋白这部分就可以了, 完全不需要因为想要额外补充营养这种理由而自作主张地增加食用的数量。
可以把少量米粥或者面条一块拿来跟它放在一起吃, 以此来减轻胃肠器官的负担。
哪些情况需要暂停或减量？
当宝宝出现高烧, 体温达到或超过39摄氏度, 并且有明显食欲下降、频繁呕吐的情况时, 我们先选择用米汤、稀粥、母乳或者配方奶这两种食物来做主要喂养方式, 因为这些东西比较好消化, 鸡蛋这件事暂时往后放一放, 等到宝宝的体温降下去, 食欲也恢复过来以后, 我们再补充上鸡蛋。
那些过去有确切的鸡蛋蛋白过敏记录的婴儿宝宝, 无论是在什么样的成长阶段里面, 都绝对不应该在身体发热发高烧的期间里去强行地添加食用含有鸡蛋蛋白的食物。
在服用退热药物之后, 患者会出现大量出汗的情况, 这时候体温会快速地下降, 在这一阶段, 大家一定要优先把水分给补充好, 完全不需要强行地去喂固体食物。
发烧期间的整体饮食原则
1. 可以分成几顿来吃, 每顿饭只需要吃个差不多七分饱就停, 不要把碗里的东西全部强制吃下去。
2. 我们要保证液体摄入, 通过让身体接收母乳、配方奶、温水、稀释果汁这些物质, 来防止出现脱水的状况。
3. 必须要注意, 要极力避免食用那些糖分含量比较高、油脂含量比较高的以及辛辣刺激的、并且是难以被消化的那些食物。
4. 当体温升高并且超过了38.5度的时候, 要听从医生的嘱咐去使用那个用来降低温度的药物。比如可以用对乙酰氨基酚或者是布洛芬这类药。在吃的方面, 主要看宝宝自己乐意吃什么。
常见误区澄清
鸡蛋升火, 会让烧更高: 蛋白质代谢产生的热量微乎其微, 不会显著影响体温。
人们常说的“发烧期间所有蛋白质都要停”这种说法是不对的。这种做法反而会增加肌肉分解。同时, 它也会延缓恢复进度。因此, 优质蛋白应正常供给。
唯一一种需要加以回避的情形就是宝宝自身的身体存在对鸡蛋产生过敏的状况, 这一状况与发烧不存在任何关联。
总结
在婴儿发烧这段期间, 对于年满6个月、而且没有鸡蛋过敏史的宝贝来说, 是可以照常食用鸡蛋的, 其中蒸蛋羹是比较稳妥的一种吃法, 主要判断的标准并不是该不该吃这个东西, 而是看小宝宝眼下是不是真的愿意去进食, 以及肠胃能不能消化得动, 要是高烧不退的情况超过了48个小时, 亦或是出现了身体抽搐、精神状态萎靡不振、不肯吃东西也不肯喝水这类现象的话, 请记得第一时间带领宝贝前往医院接受治疗。
以上内容参考《中国居民膳食指南（2022）》婴幼儿喂养章节及国家卫生健康委员会儿童保健科普标准。
